Del Nuevo Mundo a la mesa: ¿Santa Teresa conoció las patatas?

El diario El Norte de Castilla entrevistaba el 14 de octubre de 2012 al P. Tomás Álvarez, uno de los más prestigiosos investigadores en la obra de la santa de Ávila. Al preguntarle por el papel y el valor de la literatura teresiana en el siglo de Oro, él señalaba, entre otros elementos, lo siguiente: … More Del Nuevo Mundo a la mesa: ¿Santa Teresa conoció las patatas?